工业旅游是弘扬工业精神的重要途径，也是推动工业遗产创造性转化和创新性发展的重要载体，更是展现国家工业化成果、宣传民族品牌的重要窗口。国务院印发的《“十四五”旅游业发展规划》提出，“鼓励依托工业生产场所、生产工艺和工业遗产开展工业旅游，建设一批国家工业旅游示范基地”。中山市作为老牌工业强市，工业文化资源丰富且高度重视工业旅游发展。本系列报道将包含灯饰、食品等多个中山市传统优势产业的工业旅游项目。
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厨邦酱油文化博览馆
国家3A级旅游景区，坐落于中山市火炬开发区横门水道之畔，是一座以酱油为主题，集品牌展示、工业旅游、参观互动和体验于一体的专业酱油文化博览馆。
这里不仅能亲眼见证南派酱油酿造工艺，打卡标志性的“天下第一酱油瓶”，更能解锁限定美味——酱油冰淇淋，在酸甜咸鲜的碰撞中，读懂中山老字号的匠心传承。快来沉浸式打卡中华三千年酱油文化！
博览馆由酱油文化广场、酱油文化主展区实验室、酱油生产线体验中心及购物中心等部分组成。置身其间，可沉浸式探寻三千年酱油文化，感受传统酿造文化底蕴。
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在工艺展示区
从选豆、蒸豆、制曲、发酵、晒制、抽油，每一个步骤都经过精心设计和展示，亲眼看到酱油的制作过程，感受到传统工艺的魅力。
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在临江大晒场
看一望无际的晒罐整齐排列，见证“晒足180天”的传统工艺，体验古法取酱油的劳动乐趣。
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在文化传承区
欣赏各种与酱油相关的文物、古籍书画以及民间传说，认识到酱油在中国饮食文化中的重要地位。
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在创新展示区
引进先进生产设备与技术，实现从传统工艺到现代化生产的升级。通过智能化生产线、完善质控体系及环保节能技术，尽显现代科技与传统工艺融合的独特魅力。
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在产品体验区
这里提供了以厨邦酱油为核心原料制作的各种创新美食，包括风味独特的酱油冰淇淋、厨邦卤蛋、黄瓜萝卜酱油小吃等。
见证一颗黄豆的“寻鲜”漂流
邂逅酿造之美！
快带上家人朋友
来厨邦酱油文化博览馆
开启一场
有味道、有底蕴的文化之旅~
来源：中山市工业和信息化局、厨邦酱油文化博览馆、中山火炬发布
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